Koelketenopslag is het gebruik van temperatuurregelingsfaciliteiten om een geschikte temperatuur- en vochtigheidsomgeving te creëren en de goederen op te slaan en op te slaan. Alleen de opslaggoederen in de optimale temperatuur- en vochtigheidsomgeving kunnen de kwaliteit en prestaties van opslaggoederen garanderen, verslechtering voorkomen en verlies verminderen.
Koelketenopslag is ook een cryogeen opslagproces op basis van koeltechnologie en koelingstechnologie. Als de controle over het koelketenopslagproces niet nauwkeurig genoeg is, zal de kwaliteit van de goederen worden verminderd, evenals de veranderingen in de structuur, de verandering van kleur, de schade bij botsing en extrusie, en de reproductie van het micro-organisme . Daarom is het noodzakelijk om de efficiënte bedrijfsmodus van verpakking en opslag in koelketenopslag, opslag en transport en beheer, temperatuur- en vochtigheidsrecorder of temperatuur- en vochtigheidscontrolesysteem, cold chain databeheerplatform, enzovoort, te verbeteren. Het kan het beheerproces voor cold chain-opslag effectief verbeteren en optimaliseren en het conform maken aan relevante voorschriften en normen, zodat de onderneming kan opereren ten koste van de werking. Het vinden van de beste balans tussen kwaliteitscontrole en kwaliteitscontrole, om de kwaliteit van producten volledig te beschermen en duurzame waardegroei voor klanten te creëren.
1. Eenheid en standaardisatie van koelketenopslag
Koelketenopslagsysteem bestaat voornamelijk uit pallets en andere eenheden, allerlei soorten planken, behandelingsapparatuur, bewakingssysteem voor temperatuur en vochtigheid en managementinformatiesysteem. Het is de basis voor het bepalen van de hele koudeketennorm om de laadeenheid en de geïntegreerde eenheid voor opslag in de koelketen te standaardiseren, inclusief de grootte van de verpakkingseenheid van de plank, de grootte van de beugel en andere ondersteunende voorzieningen.
Koelketen opslag heeft een hoge vereiste voor opslagapparatuur en opslagomgeving. Bij de planning en het ontwerp van koelketenopslagsystemen zijn de technische dimensies van alle koelkettingdokfaciliteiten direct gerelateerd aan de grootte van alle koelketen-oplegfaciliteiten vanwege de niet-standaardisatie en aanpassing van de laadeenheid van koelketenopslag en de integratie-eenheid en het aantal basistechnologieën voor het ontwerp en de planning van koelketenopslagfaciliteiten. Volgens een van de bronnen heeft dit rechtstreeks invloed op de opzet, het ontwerp en de optimalisatie van de opslagsysteemoplossingen, de opslagcapaciteit van de opslagapparatuur en de operationele efficiëntie van de behandelingsapparatuur, en de opslagbeheer- en bedieningsservice tussen de derde partij koud ketenondernemingen. Daarom kan de realisatie van de eenheid en standaardisatie van koelketenopslag de totale kosten van het logistieke systeem verlagen en het beste economische voordeel behalen door de optimale allocatie van de hulpbronnen, en kan het opslagsysteem voor koude ketens een bevredigende service voor de klanten bieden.
2. Besturingselementen in koelomgeving opslagomgeving
De controle-elementen in koelketenopslag omvatten productkenmerken, koelketenopslagapparatuur, verwerkingstechnologie en bedrijfsbeheer.
De beheersingsfactoren van producteigenschappen omvatten grondstofkwaliteit en opslagresistentie. De opslagtemperatuurcondities, koelmethoden en vereisten voor unit packaging van verschillende grondstoffen zullen anders zijn. De kwaliteitsveranderingen van de gekoelde producten hangen hoofdzakelijk af van het regelbare bereik van de temperatuur van de thermometer, de temperatuurinvloed van de opgeslagen items, zelfs de temperatuurgradiënt tussen de oppervlaktetemperatuur en de binnentemperatuur van de opgeslagen artikelen, en de invloed op de temperatuur. kwaliteit van de producten. Uit gegevens blijkt dat het kwaliteitsverlies van voedsel dat gedurende 1 uur aan een normale temperatuur is blootgesteld, equivalent kan zijn aan het kwaliteitsverlies dat een half jaar bij -20 is opgeslagen.
De beheersingsfactoren van koelketenopslagapparatuur zijn onder meer: de kwantiteit en kwaliteit van de koelketenopslagapparatuur, de lay-out en regelmodus in het magazijn, het bewakingssysteem voor temperatuur en vochtigheid en het beheer- en bedieningsplatform, de omgeving met lage temperatuur en de opslag en transportgereedschappen. De koelketenopslagapparatuur die geschikt is voor koelopslag en koeling, wordt geselecteerd om ervoor te zorgen dat de koelketenopslagomgeving voldoet aan de eisen van omgevingstemperatuur, vochtigheid, gassamenstelling, gezondheid enzovoort.
De controle-elementen van verwerkingsomstandigheden zijn onder meer: koelketenopslagtechnologieniveau, verpakkingsomstandigheden en reinheidsniveau.
De controle-elementen van de menselijke conditie omvatten: managementmodus, express-operatie en voedselverzorging.
De factoren die van invloed zijn op de effecten van koude opslag of invriezen zijn de biochemische eigenschappen van opslag, de koelmethode en de koude opslagomstandigheden, zoals de hoeveelheid zuurstof en koolstofdioxide in de opslagomgeving van de koelketen, om de fysiologische en biochemische reactie van verse producten en verleng de houdbaarheid van de opgeslagen items.
Sommige factoren hangen met elkaar samen, zoals koelketenopslagapparatuur en de omstandigheden hebben directe gevolgen voor de verwerkingstechnologie, het management en het bedrijfsproces.
Jracking is gespecialiseerd in het produceren van verschillende palletstellingen, draagarmstellingen, elektrisch opbergsysteem voor mobiele rekken, mezzanine en platform, automatisch opbergsysteem voor pendeldiensten, opduwrek, langspanstelling, klinknagelstellingen, drive in rack, doorstroomrek voor kartonnen dozen, stapelrek en andere gerelateerde opslagapparatuur.
Jracking implementeert strikt de ISO9001, FEM10.2.02, SEMA en AS4084-1993 standaard in alle operaties. Jracking biedt een breed scala aan producten om te voldoen aan al uw orderafhandeling en behoeften op het gebied van materiaalbehandeling: Teardrop-palletrek, Dexion-palletrek, Europees palletrek en andere werkapparatuur. Of u nu een volledig magazijn wilt vullen of een enkel apparaat nodig heeft, Jracking heeft een oplossing voor u.
